半立種って何ですか？

落花生の品種のうちの一つです。

弊社で扱っているのは、半立(ハンダチ)、中手豊(ナカテユタカ)ですが、品種によって味わいや香り硬さ等違います。

半立種は、 非常にコクと風味が豊かな品種で、最高級品として人気の品種です。 草が上を向く品種と横に伸びる品種を掛け合わせて誕生したので「半立（はんだち）」の名がつきました。

中手豊種は あっさりした甘味のある味が特徴です。 早生種であり、半立よりも 早く収穫されるのでおいしい新豆がいち早く食べれます。